在消費升級的大浪潮下，企業(yè)需要樹立品牌意識才能在琳瑯滿目的市場中提高產(chǎn)品的知名度和認(rèn)知度、贏得消費者的青睞和選擇。食品企業(yè)如何進行品牌營銷策劃？

食品行業(yè)同質(zhì)化競爭激烈，其中成功的食品企業(yè)有一個共同的特點，重視品牌營銷策劃。但術(shù)業(yè)有專攻，很多食品企業(yè)在品牌策劃、營銷推廣方面并不擅長，于是品牌營銷策劃公司應(yīng)運而生。專業(yè)的品牌策劃公司能夠為食品企業(yè)提供權(quán)威的戰(zhàn)略制定，實現(xiàn)從定位到落地全程、全方位護航。

首先，要為食品設(shè)定差異化特征，快速響應(yīng)消費群體的個性化需求。與時俱進、讓消費者滿意，才能在市場上立足。要讓創(chuàng)新才成為食品企業(yè)發(fā)展的動力。以老鄉(xiāng)雞為例，定位家庭廚房、實時更新菜品，為消費者營造家庭般的體驗，才使得老鄉(xiāng)雞餐飲能夠贏得一大批忠實粉絲。

其次，通過跨界合作實現(xiàn)為品牌賦能、提高品牌影響力。中小型企業(yè)現(xiàn)有的品牌處于比較劣勢的地位，檔次不夠、形象根深蒂固等。想要改變消費者對企業(yè)的認(rèn)識，可以學(xué)習(xí)小米與比亞迪汽車的跨界融合、大膽創(chuàng)新之精神。再比如“男前豆腐”借勢玩具廠、電視臺、手機鈴聲等渠道，實現(xiàn)1+1>2的營銷效益，推動產(chǎn)品營銷，提高產(chǎn)品認(rèn)知度和品牌力。

食品企業(yè)還要借勢互聯(lián)網(wǎng)推動產(chǎn)品營銷，拓展更多品牌傳播渠道，走進更多消費者的視野。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網(wǎng)上購物具有安全、方便、快捷的特點，未來有很大的發(fā)展空間，食品企業(yè)需抓住網(wǎng)絡(luò)營銷這一命脈建立與消費者的聯(lián)系，促進品牌與消費者的互動和溝通。

如今在營銷界盛行“IP網(wǎng)紅營銷”，服裝和美容化妝品行業(yè)利用IP是很常見的，其實食品品牌營銷策劃也可利用好這一手段。食品企業(yè)要遵循市場規(guī)律、以消費者喜聞樂見的方式傳遞品牌價值，才能實現(xiàn)信息有效傳播，切實提高品牌認(rèn)知度、認(rèn)可度和美譽度，才能獲得消費者青睞。

總之，激烈的市場競爭和不斷變化的消費需求已經(jīng)讓無數(shù)食品企業(yè)跌入困境，可見僅有好的生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。想要在食品行業(yè)獲得長足的生存和發(fā)展空間，企業(yè)要牢固樹立品牌意識，也可以盡快尋求品牌策劃公司的幫助。