在消費(fèi)升級的大浪潮下,企業(yè)需要樹立品牌意識才能在琳瑯滿目的市場中提高產(chǎn)品的知名度和認(rèn)知度、贏得消費(fèi)者的青睞和選擇。食品企業(yè)如何進(jìn)行品牌營銷策劃?
食品行業(yè)同質(zhì)化競爭激烈,其中成功的食品企業(yè)有一個共同的特點(diǎn),重視品牌營銷策劃。但術(shù)業(yè)有專攻,很多食品企業(yè)在品牌策劃、營銷推廣方面并不擅長,于是品牌營銷策劃公司應(yīng)運(yùn)而生。專業(yè)的品牌策劃公司能夠?yàn)槭称菲髽I(yè)提供權(quán)威的戰(zhàn)略制定,實(shí)現(xiàn)從定位到落地全程、全方位護(hù)航。
首先,要為食品設(shè)定差異化特征,快速響應(yīng)消費(fèi)群體的個性化需求。與時俱進(jìn)、讓消費(fèi)者滿意,才能在市場上立足。要讓創(chuàng)新才成為食品企業(yè)發(fā)展的動力。以老鄉(xiāng)雞為例,定位家庭廚房、實(shí)時更新菜品,為消費(fèi)者營造家庭般的體驗(yàn),才使得老鄉(xiāng)雞餐飲能夠贏得一大批忠實(shí)粉絲。
其次,通過跨界合作實(shí)現(xiàn)為品牌賦能、提高品牌影響力。中小型企業(yè)現(xiàn)有的品牌處于比較劣勢的地位,檔次不夠、形象根深蒂固等。想要改變消費(fèi)者對企業(yè)的認(rèn)識,可以學(xué)習(xí)小米與比亞迪汽車的跨界融合、大膽創(chuàng)新之精神。再比如“男前豆腐”借勢玩具廠、電視臺、手機(jī)鈴聲等渠道,實(shí)現(xiàn)1+1>2的營銷效益,推動產(chǎn)品營銷,提高產(chǎn)品認(rèn)知度和品牌力。
食品企業(yè)還要借勢互聯(lián)網(wǎng)推動產(chǎn)品營銷,拓展更多品牌傳播渠道,走進(jìn)更多消費(fèi)者的視野。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購物具有安全、方便、快捷的特點(diǎn),未來有很大的發(fā)展空間,食品企業(yè)需抓住網(wǎng)絡(luò)營銷這一命脈建立與消費(fèi)者的聯(lián)系,促進(jìn)品牌與消費(fèi)者的互動和溝通。
如今在營銷界盛行“IP網(wǎng)紅營銷”,服裝和美容化妝品行業(yè)利用IP是很常見的,其實(shí)食品品牌營銷策劃也可利用好這一手段。食品企業(yè)要遵循市場規(guī)律、以消費(fèi)者喜聞樂見的方式傳遞品牌價值,才能實(shí)現(xiàn)信息有效傳播,切實(shí)提高品牌認(rèn)知度、認(rèn)可度和美譽(yù)度,才能獲得消費(fèi)者青睞。
總之,激烈的市場競爭和不斷變化的消費(fèi)需求已經(jīng)讓無數(shù)食品企業(yè)跌入困境,可見僅有好的生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。想要在食品行業(yè)獲得長足的生存和發(fā)展空間,企業(yè)要牢固樹立品牌意識,也可以盡快尋求品牌策劃公司的幫助。
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