隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的改變，食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知度和品牌忠誠(chéng)度不斷提高，食品行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。下面分享幾則知名食品營(yíng)銷策劃案例，看食品企業(yè)如何通過品牌營(yíng)銷策劃立足市場(chǎng)、搶占更多市場(chǎng)份額。

三只松鼠食品營(yíng)銷策劃案例
三只松鼠成立之處，其品牌營(yíng)銷策劃團(tuán)隊(duì)敏銳洞察到堅(jiān)果類食品線下銷售時(shí)由于經(jīng)銷商到銷售終端的層層加價(jià)等銷售痛點(diǎn)，開創(chuàng)互聯(lián)網(wǎng)堅(jiān)果品類，成為國(guó)內(nèi)第1家定位于純互聯(lián)網(wǎng)食品品牌的企業(yè)。在企業(yè)初創(chuàng)期間，三只松鼠食品營(yíng)銷策劃團(tuán)隊(duì)始終聚焦互聯(lián)網(wǎng)堅(jiān)果賽道，以“線上堅(jiān)果銷量第1”為自身品牌定位，“聚焦第1”不斷影響消費(fèi)者認(rèn)知，并創(chuàng)建“松鼠小酷”、“松鼠小賤”、“松鼠小美”3只松鼠IP形象，增強(qiáng)消費(fèi)者的品牌感知度和認(rèn)可度，成功占領(lǐng)消費(fèi)者心智領(lǐng)域中的空白位置。

當(dāng)三只松鼠聚焦堅(jiān)果賽道取得“第1”地位后，開始拓展新的藍(lán)海市場(chǎng)，通過走多品牌的發(fā)展模式、以品類創(chuàng)新助推企業(yè)發(fā)展。通過市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)研，三只松鼠食品營(yíng)銷策劃發(fā)現(xiàn)市面上尚未出現(xiàn)專業(yè)的嬰童零食品牌，于是創(chuàng)立了“小鹿藍(lán)藍(lán)”品牌，將品牌歸屬為“互聯(lián)網(wǎng)嬰童零食”品類。以消費(fèi)市場(chǎng)需求為源指導(dǎo)食品的研發(fā)生產(chǎn)，推出凍干奶酪塊食品，吸引消費(fèi)者的目光，搶占更多市場(chǎng)份額。

幸福西餅食品營(yíng)銷策劃案例
幸福西餅是主要有蛋糕、自烤面包、西餅、季節(jié)禮餅等中西式糕點(diǎn)的烘焙食品品牌，在線下蛋糕烘焙競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中，定位“互聯(lián)網(wǎng)蛋糕”。在多數(shù)互聯(lián)網(wǎng)蛋糕品牌強(qiáng)調(diào)高端時(shí)，幸福西餅提出“新鮮現(xiàn)做就是幸福西餅”品牌理念，主打“百分之百新鮮現(xiàn)做”，同時(shí)配以環(huán)環(huán)相扣的戰(zhàn)略配稱，來體現(xiàn)和支撐這一差異化定位。如在生產(chǎn)模式上，幸福西餅不采取其他品牌的中央工廠直送模式，轉(zhuǎn)而采取分布式衛(wèi)星工廠模式，避免了因配送路程遠(yuǎn)，周轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)，消費(fèi)者需要提前一天預(yù)訂的情況，保障了蛋糕的新鮮現(xiàn)做與品質(zhì)穩(wěn)定；在口碑上，提出“貨不對(duì)版退款不退貨，每遲到一分鐘減一元，遲到30分鐘免費(fèi)贈(zèng)送”品牌承諾。

此外，幸福西餅食品營(yíng)銷策劃推出“幸福西餅果凍君”IP人物，利用可愛的卡通形象，拉進(jìn)品牌與消費(fèi)者之間的距離；先后簽約何炅、劉昊然、吳京謝楠夫婦、古天樂等受消費(fèi)者青睞的明星作為品牌代言人，提高品牌認(rèn)知度、競(jìng)爭(zhēng)力和影響力；與分眾傳媒展開戰(zhàn)略合作，進(jìn)一步挖掘潛在消費(fèi)群體，在潛移默化中搶占消費(fèi)者心智領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)位置，構(gòu)建長(zhǎng)足的生存和發(fā)展之地。

李錦記調(diào)味食品營(yíng)銷策劃案例
李錦記是來自香港的一款調(diào)味食品品牌，自創(chuàng)立百余年以來，已發(fā)展成為國(guó)際知名的中式醬料品牌。隨著消費(fèi)群體逐漸趨于年輕化，李錦記調(diào)味食品通過入駐年輕人常用的平臺(tái)渠道、跨界營(yíng)銷等方式，構(gòu)建與年輕消費(fèi)者溝通互動(dòng)的有效渠道。如定制“美蠔生活鮮人一步”抖音熱門話題，拉進(jìn)品牌與消費(fèi)者之間的距離；跨界新華社推出《探味米其林–魚頭的絕味密碼》食品，刺激和引導(dǎo)消費(fèi)者感性認(rèn)知；通過微信公眾號(hào)、直播、微博、KOL等方式，提高品牌觸達(dá)率，在潛移默化中持續(xù)搶占消費(fèi)者心智領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)位置。

同時(shí)，李錦記調(diào)味食品營(yíng)銷策劃以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新研發(fā)產(chǎn)品，從而鞏固品牌護(hù)城河。如針對(duì)消費(fèi)者越發(fā)重視的營(yíng)養(yǎng)、健康飲食需求，先后推出“減鹽不減鮮，美味更健康”的健康醬油系列、“醋類拔萃”的醇釀食醋系列、雞鮮調(diào)味料、原釀本味鮮醬油等產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求，實(shí)現(xiàn)以產(chǎn)品本身驅(qū)動(dòng)營(yíng)銷。

非常差異深圳品牌策劃公司認(rèn)為：任何品牌的成功，一定是系統(tǒng)的，是集合企業(yè)戰(zhàn)略、品牌定位、市場(chǎng)推廣、產(chǎn)品策劃、渠道滲透的多重系統(tǒng)的成功。品牌定位在其中的價(jià)值是樹立一個(gè)明確的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在消費(fèi)者心智當(dāng)中留下一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的購(gòu)買理由；然后配稱更科學(xué)化，系統(tǒng)化的產(chǎn)品研發(fā)思路以及市場(chǎng)傳播策略，從而降低企業(yè)宣傳成本以及消費(fèi)者認(rèn)知決策成本。

非常差異深圳品牌策劃公司是一家聚焦于成長(zhǎng)型企業(yè)的定位戰(zhàn)略與定位營(yíng)銷全案機(jī)構(gòu)，9年成就12家頭部品牌，用實(shí)力見證超過八成的服務(wù)企業(yè)實(shí)現(xiàn)3倍以上業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)！在食品領(lǐng)域，非常差異幫助北大荒大米、潮夫人胚芽米、初漾原生黑糖、初典核桃油、大霧騰云茶、辣怪鴨餐鹵等多個(gè)品牌構(gòu)建長(zhǎng)足的生存和發(fā)展之地，擁有豐富的知識(shí)體系及實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)累積。

以“北大荒大米”食品營(yíng)銷策劃案例為例，非常差異深圳品牌策劃公司將消費(fèi)者心智中好米的標(biāo)準(zhǔn)提煉出來，聚焦于“不摻兌”的心智上，助力北大荒五常大米找到了戰(zhàn)略定位的核心關(guān)鍵詞，提煉了“守自然，不摻兌”的品牌定位，并樹立品牌背書“北大荒集團(tuán)丨4300萬畝中華大糧倉(cāng)，守護(hù)國(guó)民飯碗”，再通過一系列品牌設(shè)計(jì)、VI設(shè)計(jì)等品牌形象塑造和全渠道營(yíng)銷策略，把北大荒五常大米“不摻兌”如釘子一般砸入消費(fèi)者心智。

非常差異深圳品牌策劃公司為企業(yè)提供以定位體系為核心的品牌營(yíng)銷策劃全案服務(wù)，堅(jiān)持“一切都是為了增長(zhǎng)，沒有增長(zhǎng)就是失敗，幫客戶賺錢而不是浪費(fèi)客戶的錢”經(jīng)營(yíng)理念，提出“讓定位落地有聲！無聲無理由退款”口號(hào)，是一家真正為客戶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)負(fù)責(zé)，為項(xiàng)目落地的結(jié)果和效果負(fù)責(zé)的咨詢公司。如有食品營(yíng)銷策劃相關(guān)需求，歡迎聯(lián)系非常差異！