消費(fèi)者對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)均衡、食用方式、口感口味等提出多方面的高要求，企業(yè)要不斷重塑適應(yīng)期需求。下面是銀鷺食品品牌策劃案例，看看銀鷺是如何適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的需求。

銀鷺食品品牌策劃走多品類(lèi)、多品牌發(fā)展道路，為消費(fèi)者提供一站式采購(gòu)服務(wù)。推出復(fù)合蛋白飲料、即食粥品兩大品類(lèi)；涵蓋銀鷺牛奶花生、銀鷺蛋白飲品；銀鷺八寶粥、銀鷺食品點(diǎn)心、銀鷺即飲飲品、雀巢即飲咖啡等豐富的產(chǎn)品矩陣。能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化、多樣化和個(gè)性化需求，從而進(jìn)一步挖掘潛在消費(fèi)群體。

銀鷺食品品牌策劃完善運(yùn)營(yíng)配稱(chēng)，為產(chǎn)品、研發(fā)、生產(chǎn)、制造、銷(xiāo)售和服務(wù)等奠定基礎(chǔ)。通過(guò)引進(jìn)、消化和吸收領(lǐng)先的食品飲料生產(chǎn)設(shè)備及技術(shù)；構(gòu)建現(xiàn)代化生產(chǎn)線(xiàn)，專(zhuān)業(yè)化、集約化、規(guī)?；a(chǎn)車(chē)間；甄選產(chǎn)品原材料等，從全方位入手保障產(chǎn)品質(zhì)量。為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的解決方案，實(shí)現(xiàn)以產(chǎn)品本身驅(qū)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)。

銀鷺食品品牌策劃不斷重塑自身，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、市場(chǎng)發(fā)展潮流及消費(fèi)者認(rèn)知。傳承中華傳統(tǒng)文化，將傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，從而推出獨(dú)具國(guó)內(nèi)特色的營(yíng)養(yǎng)健康食品，形成強(qiáng)有力的背書(shū)；聯(lián)手雀巢集團(tuán)，共同推動(dòng)品牌營(yíng)銷(xiāo)；不斷挖掘并提高產(chǎn)品力，從而賦能品牌力等。

以銀鷺牛奶花生為例，在產(chǎn)品本身不變的基礎(chǔ)上進(jìn)行吃法創(chuàng)新，挖掘并提高產(chǎn)品力；不僅能滿(mǎn)足老客戶(hù)的需求，還能吸引年輕客戶(hù)，從而做好既有市場(chǎng)的深耕和新市場(chǎng)的開(kāi)拓。

銀鷺食品品牌策劃樹(shù)立良好形象，通過(guò)多元化、跨界營(yíng)銷(xiāo)等方式，拉進(jìn)品牌與消費(fèi)者之間的距離。例如，跨界浙江衛(wèi)視推出《銀鷺愛(ài)唱才會(huì)贏》音樂(lè)益智欄目，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)有力的引流；配合節(jié)目推出“愛(ài)唱達(dá)人”地面征集活動(dòng)，構(gòu)建與消費(fèi)者溝通互動(dòng)的有效渠道；要求消費(fèi)者到現(xiàn)場(chǎng)參與明星對(duì)決，刺激和引導(dǎo)消費(fèi)者感性認(rèn)知及購(gòu)買(mǎi)決策。

銀鷺品牌策劃還推出IP形象，以年輕消費(fèi)群體喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式呈現(xiàn)品牌及產(chǎn)品，減緩品牌老化現(xiàn)象。利用“大粒小子”全新IP形象，加深消費(fèi)者對(duì)牛奶+花生的認(rèn)知；借勢(shì)《一起去露營(yíng)》綜藝節(jié)目，凝練并展現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)、解渴、充饑等賣(mài)點(diǎn)；展開(kāi)“有料青年飽胃計(jì)劃”活動(dòng)，提高消費(fèi)者參與度，品牌親和度、競(jìng)爭(zhēng)力和影響力；還發(fā)起“暫別 不確定性”話(huà)題，與消費(fèi)者產(chǎn)生價(jià)值共振和情感共鳴。