隨著消費需求不斷升級,休閑食品行業(yè)品類不斷分化,消費者對品牌的認知度也不斷提升。下面是奇爽休閑食品品牌策劃案例,讓我們淺析奇爽是如何應(yīng)對行業(yè)及市場變化。
奇爽品牌策劃以市場需求為引導(dǎo)、以產(chǎn)品質(zhì)量為依托、以服務(wù)為保障,為消費者提供滿意的休閑食品。承諾三不添加,契合行業(yè)發(fā)展趨勢、市場發(fā)展潮流以及消費者認知。不添加雞精味精,采用天然蛤蠣提取出的調(diào)味料,更好地保留食品原有口感、讓食品鮮香味美、天然健康;采用天然香辛料,賦能食品風味;不添加色素,還原食品本身色澤。
奇爽品牌策劃完善戰(zhàn)略配稱,為研發(fā)生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。成立標準化無菌生產(chǎn)車間,構(gòu)建易拉罐飲料、火鍋、休閑竹筍制品自動化生產(chǎn)加工流水線,家禽制品流水線,素食休閑豆制品流水線等,為產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)提供強有力的支撐。采用先進生產(chǎn)工藝,以求更好地保留食品營養(yǎng),以豆干類食品為例,采用乳化的方式使豆干凝固,從而保障其營養(yǎng)價值,實現(xiàn)以產(chǎn)品本身驅(qū)動營銷。
奇爽品牌策劃走多品類、多品牌發(fā)展道路,積極探索多元化渠道。聚焦休閑食品領(lǐng)域,推出以豆制品為基礎(chǔ),以蔬菜制品、肉制品、家禽制品、烘焙、火鍋底料等為輔助的產(chǎn)品矩陣。豐富的產(chǎn)品,能夠滿足消費者多元化、多樣化和個性化需求。推出樂棒棒、奇分享、小洞天、絲絲入扣、奇麥記等多個品牌,精耕細作不同細分領(lǐng)域;從而創(chuàng)造更多顧客,做好既有市場的深耕和新市場的開拓
奇爽品牌策劃關(guān)注消費痛點,創(chuàng)新營銷模式。例如,針對消費群體精致、小巧的需求,推出散裝稱斤的小包裝豆制品。新型的營銷模式能夠更好滿足消費者采購休閑食品的需求,滿足消費者更多應(yīng)用場景下對休閑食品的需求,從而獲得消費者喜愛。
奇爽品牌策劃還突破傳統(tǒng)的商超營銷模式,拓展電商、社區(qū)團購、直播等渠道,構(gòu)建線上和線下營銷閉環(huán)。構(gòu)建與消費者溝通互動的有效渠道,拉進品牌與消費者之間的距離,從而鞏固品牌護城河。奇爽休閑食品品牌策劃還聯(lián)手文旅產(chǎn)業(yè),打造旅游市場喜歡的產(chǎn)品,不僅能讓更多游客了解本地旅游特色及文化,還能用文化賦能品牌,助力營銷推廣。
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