雁門清高全稱是山西雁門清高食品有限責任公司，在太原設立了“山西清高苦蕎產(chǎn)品營銷有限公司”負責全面市場的品牌營銷策劃。茶葉是一種傳統(tǒng)消費，也是一種成熟消費。過去主要集中在茶葉的沖泡、品賞，現(xiàn)在卻表現(xiàn)為多元立體化的發(fā)展趨勢。未來，國內茶葉市場必然進入新一輪的跳躍式發(fā)展?？嗍w茶營銷策劃將傳統(tǒng)作物蕎麥發(fā)展成為一個潛力巨大的產(chǎn)業(yè)，致力推進線上與線下銷售的有機融合，主要經(jīng)營指標均位處國內同業(yè)前沿。

營銷環(huán)境分析

山西省農產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)“513”工程名錄是發(fā)展現(xiàn)代化農業(yè)、壯大農業(yè)實力的重要途徑，是調整經(jīng)濟結構、培育新興支柱產(chǎn)業(yè)、實現(xiàn)轉型發(fā)展的重要內容。隨著國內經(jīng)濟在近年來的穩(wěn)定發(fā)展，消費者的消費觀念和健康觀念改變明顯，人們對于保健養(yǎng)生產(chǎn)品的消費比例有著顯著的增加。

競爭對手分析

山西省聚集著多家苦蕎加工企業(yè)和作坊，其特點是規(guī)模小、產(chǎn)品技術含量低、產(chǎn)品投入產(chǎn)出比低，高附加值產(chǎn)品缺乏。而雁門清高苦蕎茶營銷策劃有了一定規(guī)模，在產(chǎn)品附加值方面，將“清高”的功能效果與“清高”的情感需求有效對接，以“清高”的人格化特征提升境界，為產(chǎn)品增添了清高的文化內涵。

從上述分析我們可以得出，雁山清高在山西苦蕎行業(yè)處于絕對的市場領跑者地位。

消費者心理分析

人們隨著生活水平的提高，不再滿足與食品的充足供應，越來越注重食物本身的功能性，即在日常的飲食過程中獲得保健的效果。在這種背景下，苦蕎茶應時而生，滿足了人們對食物多樣化、功能加保健的客觀需求。尤其是山西居民對保健茶的需求呈上升趨勢，人們已經(jīng)不僅僅局限在喝茶，而是在保障休閑享受的同時能同時達到保健目的。同時具備品位與保健的產(chǎn)品更易受到他們關注。

雁門清高苦蕎茶營銷策劃

1、文化延伸

山西本土的一些有代表性的文化主要有：圍繞血脈相承的根祖文化的“華夏之根”文化品牌；圍繞震悟大千的佛教文化的“佛教圣地”文化品牌；圍繞匯通天下的晉商文化的“晉商家園”文化品牌；圍繞忠義仁勇的關公文化的“關公故里”文化品牌。這四個特色文化品牌現(xiàn)在已經(jīng)成熟，并且每年都會舉辦大型文化節(jié)。作為山西本土知名品牌，雁門清高通過將自身品牌文化與著四大奔入文化品牌相結合，在四大景區(qū)進行雁門清高苦蕎茶營銷策劃推廣。

2、促銷活動

根據(jù)在雁門清高苦蕎茶營銷策劃的品牌文化打造階段，對于品牌的推廣活動，在對品牌文化內涵進行了深刻理解和宣傳推廣之后，接下來的促銷部分，對已有資源進行整合，在既定的文化旅游景點處開展“雁門清高伴君游山西”促銷活動，以此再次對清高文化進行推廣以及提升銷售量。

雁門清高苦蕎茶營銷策劃創(chuàng)造了國內小雜糧品牌營銷的奇跡，雁門清高為國內苦蕎行業(yè)領軍品牌，直接帶領著國內苦蕎行業(yè)的發(fā)展。