據(jù)數(shù)據(jù)顯示，調(diào)味品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量不斷增長(zhǎng)，市場(chǎng)集中度愈發(fā)提升。下面是李錦記調(diào)味食品品牌策劃案例，看看李錦記如何立足市場(chǎng)、搶占更多市場(chǎng)份額。

李錦記是來(lái)自香港的一款調(diào)味食品品牌，自創(chuàng)立百余年以來(lái)，已發(fā)展成為國(guó)際知名的中式醬料品牌。李錦記品牌策劃堅(jiān)持“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，保障產(chǎn)品質(zhì)量，致力于為消費(fèi)者提供選料上乘、味道醇正、安全健康的調(diào)味食品解決方案。以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品獲得消費(fèi)者信賴，實(shí)現(xiàn)以產(chǎn)品本身驅(qū)動(dòng)營(yíng)銷。

李錦記品牌策劃以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，不斷重塑自身。針對(duì)消費(fèi)者不斷提高的營(yíng)養(yǎng)、健康飲食需求，李錦記先后推出“減鹽不減鮮，美味更健康”的健康醬油系列、“醋類拔萃”的醇釀食醋系列、雞鮮調(diào)味料、原釀本味鮮醬油等產(chǎn)品，能夠滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求；耗油、醬油、辣椒醬、方便醬等豐富的產(chǎn)品矩陣能夠滿足消費(fèi)者多種場(chǎng)景下的使用需求，為消費(fèi)者提供一站式采購(gòu)服務(wù)、給消費(fèi)者帶來(lái)便利。

李錦記調(diào)味食品品牌策劃構(gòu)思傳播方式，樹(shù)立良好形象。榮膺2008年北京奧運(yùn)會(huì)餐飲供應(yīng)企業(yè)、產(chǎn)品被應(yīng)用于“神舟九號(hào)”航天員飲食、成為“神舟十一”航天員使用醬料等，切實(shí)提高品牌認(rèn)知度、競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。參與各大活動(dòng)、被應(yīng)用于各大知名項(xiàng)目，給李錦記品牌策劃提供強(qiáng)有力的背書。

李錦記品牌策劃還在全球各地舉辦飲食文化推廣活動(dòng)，不僅能提高國(guó)外對(duì)國(guó)內(nèi)飲食文化的認(rèn)知度，還能助力品牌開(kāi)拓海外市場(chǎng)。李錦記品牌策劃推出“廚神”IP，凝練并展現(xiàn)品牌核心價(jià)值及產(chǎn)品核心賣點(diǎn)，從而降低消費(fèi)者認(rèn)知決策成本。

李錦記調(diào)味食品品牌策劃通過(guò)多元化、跨界營(yíng)銷等方式，構(gòu)建與消費(fèi)者溝通互動(dòng)的有效渠道。推出希望廚師十周年視頻、優(yōu)秀學(xué)員成長(zhǎng)系列視頻、十周年報(bào)告等，賦能品牌及企業(yè)形象的樹(shù)立；跨界新華社推出《探味米其林 – 魚頭的絕味密碼》食品，刺激和引導(dǎo)消費(fèi)者感性認(rèn)知；定制“美蠔生活鮮人一步”抖音熱門話題，拉進(jìn)品牌與消費(fèi)者之間的距離；通過(guò)微信公眾號(hào)、直播、微博、KOL等方式，提高品牌觸達(dá)率，在潛移默化中搶占消費(fèi)者心智領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)位置、鞏固品牌護(hù)城河。