廚師機作為現代廚房的重要設備，近年來在家庭烘焙和商用餐飲領域需求持續(xù)增長。根據行業(yè)報告，中國廚師機市場預計在未來幾年保持高速發(fā)展，年復合增長率超過15%。樂創(chuàng)作為商用廚房設備領域的佼佼者，通過創(chuàng)新技術和品牌優(yōu)勢，在廚師機市場中占據了一席之地。

一、行業(yè)背景與增速趨勢

市場規(guī)模與增速

中國廚師機市場近年來保持快速增長，2023年市場規(guī)模已超過200億元，預計到2025年將突破300億元。

競爭格局

廚師機行業(yè)競爭激烈，樂創(chuàng)憑借其商用廚房設備的豐富經驗和高端定位，在市場中占據重要地位。同時，行業(yè)集中度逐漸提升，品牌化趨勢明顯。

消費趨勢

消費者對廚師機的需求從基礎功能向智能化、多功能化轉型，尤其是年輕家庭和商用餐飲用戶，對高品質、高性價比產品更為青睞。

二、樂創(chuàng)廚師機品牌背景

公司簡介

樂創(chuàng)成立于2006年，總部位于中國家電之都順德，是一家集研發(fā)、制造、營銷、設計定制、施工安裝于一體的高端商用廚房設備品牌企業(yè)。公司擁有800余名員工，包括獨立的設計團隊、研發(fā)中心和營銷團隊，擁有超過100項專利。

品牌定位

樂創(chuàng)以“廚房設備，選樂創(chuàng)定制”為口號，致力于打造全球一流商用餐飲設備品牌，提供一站式廚房設備及規(guī)劃服務。其產品涵蓋商超系列、中廚系列、西廚系列、奶茶系列、烘焙系列等多個領域，專為政府企業(yè)單位、星級酒店、中西廚飯店等提供解決方案。

品牌理念

樂創(chuàng)秉承“一切為了用戶”的準則，以“讓全球年輕人創(chuàng)業(yè)快樂”為使命，為創(chuàng)業(yè)者提供最優(yōu)質的廚房設備和服務。

三、策劃案例分析

爆品策略

樂創(chuàng)推出的多功能廚師機，集揉面、打蛋、攪拌等功能于一體，深受家庭烘焙愛好者和商用餐飲用戶的喜愛。通過精準的市場定位和強大的研發(fā)能力，樂創(chuàng)廚師機在市場中形成了良好的口碑和品牌效應。

新品策略

樂創(chuàng)定期推出新品，以滿足市場不斷變化的需求。例如，其智能廚師機結合物聯網技術，實現遠程控制和智能操作，吸引了年輕消費者和高端餐飲用戶。

價格帶策略

樂創(chuàng)廚師機覆蓋高中低端市場，其中高端產品以智能化和多功能性為主，面向商用餐飲用戶；中低端產品則注重性價比，滿足家庭用戶需求。

客群畫像

樂創(chuàng)的目標客戶包括家庭烘焙愛好者、年輕家庭、商用餐飲用戶等。其中，家庭用戶注重產品的性價比和多功能性，而商用用戶則更關注產品的性能和售后服務。

四、渠道選址與渠道類型

渠道選址

樂創(chuàng)采用線上線下結合的渠道策略，線上通過電商平臺和官網銷售，線下則通過經銷商和代理商拓展市場。其線下渠道主要覆蓋一線城市和部分二線城市，以便更好地服務高端客戶。

渠道類型

樂創(chuàng)的渠道類型包括電商平臺、線下門店、經銷商和代理商等。其中，電商平臺是其主要的銷售渠道，占比超過50%；線下門店則主要用于展示產品和提供售后服務。

渠道大小

樂創(chuàng)在全國范圍內建立了完善的銷售網絡，擁有超過1000家經銷商和代理商，覆蓋了大部分市場。

渠道模式

樂創(chuàng)采用直銷和分銷相結合的模式，通過電商平臺和線下門店直銷產品，同時通過經銷商和代理商分銷產品。

政策機制

樂創(chuàng)為經銷商和代理商提供了一系列支持政策，包括產品培訓、營銷支持、售后服務等，以提升渠道的運營效率和客戶滿意度。

五、營銷形象與代言人

營銷形象

樂創(chuàng)以“高端商用廚房設備品牌”的形象示人，注重產品的品質和性能，同時強調品牌的創(chuàng)新和服務能力。

代言人策略

樂創(chuàng)邀請知名廚師或烘焙專家作為代言人，以提升品牌的專業(yè)形象和可信度。同時，樂創(chuàng)還與一些高端餐飲品牌合作，共同推廣其產品。

六、活動策劃與體驗設計

活動策劃

樂創(chuàng)定期舉辦“樂創(chuàng)烘焙節(jié)”等活動，通過線上線下結合的方式，為消費者提供產品體驗和烘焙技巧培訓，提升品牌知名度和用戶粘性。

體驗設計

在線下門店設置體驗區(qū)，讓消費者親身體驗樂創(chuàng)廚師機的多功能性和智能化性能，增強購買意愿。

七、策略總結

差異化定位：通過技術創(chuàng)新和高端化產品，與市場上其他品牌形成鮮明對比。

精準營銷：針對家庭用戶和商用餐飲用戶制定差異化的營銷策略，提升品牌影響力。

多元化渠道：線上與線下結合，擴大品牌覆蓋范圍。

體驗式服務：通過活動策劃和體驗設計，增強消費者粘性。

結語：

樂創(chuàng)廚師機憑借其強大的研發(fā)能力、高端的品牌定位和精準的市場策略，在廚師機市場中取得了顯著的成功。非常差異曾經給一家高端紅木的項目做過一次定位，以身份定位為核心策略，創(chuàng)意的廣告語是“拙雅不凡君子貴”，很高級也很有新意，未來，隨著消費者對智能化、多功能化廚師機的需求持續(xù)增長，樂創(chuàng)將繼續(xù)引領行業(yè)潮流，為消費者提供更高效、更便捷的廚房解決方案。